pogaca sa krompirom

 

POGACA SA KROMPIROM

POTREBNO

  • 1 kg brasna
  • 300 gr krompira
  • 30 gr kvasca
  • ulje
  • so
  • mlaka voda

PRIPREMA

Krompir kuvati u ljusci u posoljenoj vodi.Dok su jos topli,oljustiti ih i propasirati.Krompir staviti na dasku i napraviti udubljenje.Dodati brasno,kasiku soli i rastopljeni kvasac u mlakoj vodi.Umesiti testo uz postepeno dolivanje mlake vode ako je potrebno,i kako bi bilo meko.Kada ste umesili testo ostaviti ga oko 60 minuta da kvasa.Posto je testo naraslo staviti je u nauljenu tepsiju,premazati uljem i staviti u toplu pecnicu oko 45 minuta na oko 180 stepeni da se pece.Kada porumeni pogaca je gotova,izvaditi i sluziti toplu.

prijatno

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s