KIFLICE SA SIROM
POTREBNO
- 500 gr brasna
- 2 kom jaja
- svez kvasac 1 kom
- 100 ml ulja
- 300 ml mleka
- so 2 kasike
- secer 1 kasika
- susam 100 gr
- 200 gr sira
- 200 gr pavlake
PRIPREMA
U dublju plasticnu posudu staviti 3 dcl mlakog mleka,100 ml mlakog ulja,kasiku secera,svez kvasac i sve dobro promesati .Ostaviti da odstoji oko 30 minuta da kvasac krene da radi.Kada je masa iskvasala dodati 2 jajeta ,so i brasno i sve dobro umesiti rukama.Kada ste sve zajedno dobro umesili ostaviti u istoj posudi da polako kvasa testo nekih 60 minuta.Kada vam se masa udvostrucila spremno je za rad.Podeliti testo na pola i od svake gomile napraviti po loptu ,i polako je oklagijom razvijati da dobijete testo velicine porodicne pice.Uzeti noz i napraviti 16 trouglova koje ce te napuniti mesanim sirom i pavlako.U svaki trougao staviti kasiku
Advertisements
