http://www.torteirecepti.com

HLEB SA VOCEM

POTREBNO

  • 400 gr psenicnog brasna
  • 1 kasika soli
  • izrendana kora limuna
  • kvasac
  • 80 gr suvih sljiva
  • 80 gr suvih kajsija
  • 80 gr suvih smokava
  • 80 gr suvog grozdja
  • 50 grama lesnika

PRIPREMA

U velikoj ciniji pomesati brasno so,limunovu koru i kvasac,dodati im suvo seckano voce i lesnike,dodati 250 ml mlake vode i sve mikserom zajedno izmesati u lepljivo testo.Radnu povrsinu posuti brasnom,istresti testo i polako rucno ga mesiti 10 minuta dok nepostane elasticno i prestane da se lepi.Staviti ga u ciniju ,prekriti krpom i ostaviti na toplom da odstoji 2 sata dok se neudvostruci.Kada je testo naraslo oblikovati ga po zelji,staviti na papir za pecenje ili nauljenu tepsiju i pokriti mokrom krpom da raste jos 1 sat.Kada je testo ponovo naraslo staviti ga na pecenje u rernu na 200 stepeni oko 35-40 minuta ili dok hleb lepo neporumeni.

prijatno

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s