http://www.torteirecepti.com

PASA CUFTE

POTREBNO

  • 150 gr masti
  • 200 gr pirinca
  • 1 kasika aleve paprike
  • so
  • biber
  • 5 cela jajeta
  • 1 kg samlevenog govedjeg mesa
  • sok od jednog limuna
  • 3 dcl kiselog mleka

PRIPREMA

U posudi napraviti masu od 150 gr masti,200 gr pirinca i 1 kg mlevenog mesa.Masu posoliti,pobiberiti,dodati kasiku aleve paprike i dva cela jajeta i sve dobro rucno izraditi da se masa lepo sjedini.Napraviti kuglice velicine jajeta i spustati ih u vrelu vodu koja je prokuvala sa sokom od limuna.Kugle spustati jednu po jednu i kuvati ih oko 30 minuta.Kada su cufte kuvane i jos vrele izvaditi ih na tanjir i preliti sa tri mucena jajaeta i niposto mesati(zbog vreline mesa jaja ce se skuvati na toplom mesu).Ostaviti nekoliko minuta da odstoji,preliti kiselim mlekom i sliziti.

prijatno

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s