http://www.torteirecepti.com

COKOLADNA PITA

POTREBNO

Za testo

  • 150 gr maslaca
  • 320 gr brasna
  • 1 zumance
  • 3 kasike hladnog mleka

Za fil

  • 5 zumanaca
  • 100 gr cokolade
  • 80 gr samlevenih badema
  • 5 belanaca

PRIPREMA

Umesati 150 gr maslaca,1 zumance,320 gr brasna,mleko i malo soli.Kadaste testo dobro izradili ostavite ga da se odmori jedno 2 sata.Zatim ga podeliti na dve polovine.Obe polovine razvuci oklagijom kolika je povrsina posude u kojoj ce te peci pitu.Jednu koru stavite u nauljeni i pobrasnjeni kalup i krenite da pravite nadev.Uzeti 5 zumanaca i dobro ih mikserom izraditi,sto duze da dobiju bledu boju,dodati topljenu cokoladu i samlevene bademe,i na kraju ubaciti sneg od 5 tvrdo mucenih belanaca.Masu polako i ujednaceno promesati i istresti je na prvu koru u kalup,adrugom korom sve pokriti i premazati zumancetom.Staviti u pecnicu na oko 180 stepeni i peci oko 40 minuta ili dok vidite da vam je kora dobila boju.Kada je gotova oladiti i sluziti.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s