http://www.torteirecepti.com

LJUTI SOS UZ ROSTILJ

POTREBNO

  • 3 cena belog luka
  • 1 ljuta chili paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • nekoliko listova mente
  • biber
  • so
  • 2 paradajiza
  • 1 paprika babura pecena
  • 1 kasika tucane paprike
  • ulje

PRIPREMA

Beli luk,chili papriku,crni luk,paradajiz,i papriku baburu ispeci na rostilju,plotni ili u rernu(tako neociscene).Peci ih dok neomeksaju.Posto je povrce peceno,skinuti ljuske i ocistiti ih od kostica.U baciti u blender posoliti,pobiberiti,dodati kasiku tucane paprike i sve nekoliko sekundi dobro izblendovati.Ugrejati malo ulja u tiganju i masu uprziti i pustiti da ukuva,po zelji ljutiti.Ovaj sos moze i bez przenja na ulju ali mu je ovako ukus bolji i duze traje sos.

prijatno

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s