http://www.torteirecepti.com

GULAS OD VEPRA SA BRUSNICOM

POTREBNO

  • 2kg luka sitno seckanog
  • 2 kg veprovine secene na kocke
  • so
  • biber
  • lovor
  • 2 kasike pekmeza od sljiva
  • 100 gr susene brusnice
  • beli luk
  • aleva paprika slatka
  • aleva paprika ljuta
  • ulje
  • 2 dcl crnog vina

PRIPREMA

U dublju posudu dobro ugrejati ulje i dodati luk da se dinsta.Posto ste dinstali luk najmanje 20 minuta dodati meso,so,biber,lovor,beli luk,obe aleve paprike dobro promesati i preliti vodom.Kuvati dobrih 120 minuta.Posto je meso vec dobro omeksalo dodato 2 kasike pekmeza od sljiva i 2 dcl crnog vina i sve ukuvati jos 30 minuta.gulas je gotov kada je meso dobro omeksalo a to je oko 180 minuta kuvanja.Sipati u tanjire i preko gulasa staviti nekoliko zrna susene brusnice.

prijatno

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s