http://www.torteirecepti.com

AMERICKA BISKVIT TORTA

POTREBNO

  • solja ostrog brasna
  • solja secera u prahu
  • 5 jaja
  • 3 kasike  vrele vode
  • malo soli
  • kascica soka od limuna
  • kesica vanil secera

PRIPREMA

Prosejati brasno dvaput,dodati pola sole secera i zati sve zajedno jos jednom prosejati.Izlupati zicom zumanjke dok de nezgusnu i dobijo bledo zutu boju.Dodati postepeno i uz neprestano mesanje preostali secer i kasiku po kasiku vrele vode,pa ostaviti masu da se ohladi.U lupati lako belanca,dodati so i lupati dalje dok masa nepostane jako cvrsta.Zatim masu od zumanjaka umesati sok od limuna i vanilu.Mesati oko minut,pa dodati postepeno mesavinu brasna i secera i na kraju lako umesati sa penom od belanaca.Ovako spravljeno biskvit testo izruciti u kalup za kuglof i peci u slabo zagrejanoj pecnici(175 stepeni) oko sat vremena.Staviti sitan secer preko i sluziti ladnu.

prijatno

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s