TORTA OD BADEMA (www.torteirecepti.com)

Za tortu od badema potrebno je:

POTREBNO

  •  8 jaja
  • 170 gr.secera
  • 100 gr.oljustenog i samlevenog badema
  • 70 gr.brasna

FIL

  • 10 jaja
  • 210 gr.secera
  • 1 kasika brasna
  • 5 dcl mleka
  • 1 kesica vanil secera
  • 350 gr.maslaca

DODATAK

  •  50 gr. oljustenih uzduz badema za posipanje

PRIPREMA

Umutiti zumance sa secerom,dodati badem,brasno i cvrsto ulupanu penu od belanaca i sve lako izmesati.Sipati masu u okrugao kalup podmazan maslacem i posut brasnom,staviti u umereno zagrejanu rernu (225 stepeni) i peci 45 minuta.
Razmutiti zumance,secer i brasno,usuti postepeno mleko,dodati vanilu,pa mesati na pari ili slaboj vatri dok se masa nezgusne.Izmaci krem s vatre,mesati dok se ne ohladi,a zatim umesati penasto umucen maslac.
Pecenu tortu raseci horizontalno na tri dela .Donji i srednji deo premazati sa po jednom trecinom pripremljnog nadeva i staviti jedan na drugi.Staviti odozgo treci deo,a zatim preostalim nadevom prevuci celu tortu,odozgo i sa strane,i posuti je bademom.Do sluzenja drzati tortu u frizideru.

PRIJATNO
http://www.torteirecepti.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s