MUSAKA OD PATLIDZANA (www.torteirecepti.com)

MUSAKA OD PATLIDZANA

POTREBNO

  • 2 velika patlidzana
  • 1kg mlevenog mesa
  • 2glavice luka
  • jaja kom2
  • mleko 500ml
  • ulje
  • so,biber

PRIPREMA

Patlidzane oprati,iseci po volji i proprziti svaku stranu na malo ulja,posoliti,pobiberiti.U drugu posudu ugrejati ulje dodati sitno seckani luk,dinstati,zatim dodati meso i sve zajedno sa malo vode soli i bibera dinstati dok meso nebude gotovo.Kada je meso zavrseno,u dublju tepsiju slagati red patlidzana pa svo meso,pa odgore ostatak patlidzana.Kada ste potrosili svu masu preliti sa masom koju ste napravili od 4 jajeta i 500ml mleka i sve dobro zaliti.Staviti u pecnicu da se pece.Gotovo je kada musaka dobije koricu od gore i porumeni.Malo prohladiti i jesti.

prijatno

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s